Hovězí maso se ve Spojených státech stalo symbolem blahobytu i stále citelnějším problémem pro rodinné rozpočty. Ceny steaků od roku 2017 vzrostly o 81 procent, mletého hovězího dokonce o 95 procent. Americká vláda hledá cesty, jak zdražování zastavit, jenže chovatelé se kvůli suchu, dražším krmivům a nejistotě na trhu zdráhají rozšiřovat stáda.
Náprava navíc může trvat roky.
